2009年4月 4日 (土曜日)

ビタクラフトウルトラを使ってチーズケーキを焼きました!

P3223821


P3223822


P32238322

とりあえず先日、
世界のブランド!ビタクラフトのウルトラシリーズにて!
チーズケーキを焼いてみました。
お鍋で焼くんですよ。これが慣れると結構簡単に出来ます。
IHであればかなり楽かも知れません。私は直火での調理です。

下記のお鍋を使っています。さすがに9層は違いますね。


【送料無料】ビタクラフト/UltraVitaCraft ウルトラ(9層)片手ナベ1.9リットル 17.0cm No.9202

↑↑このお鍋オススメですよ。ご飯も美味しくできますもん。

レシピは下記をどうぞ!


ステンレス多層構鍋でつくる健康料理

今おうちカフェとか巣ごもりとか、更には草食男子とか(笑)。
様々な時代背景がありますが、まずは男子もお料理する!
これは重要かもしれませんね。

女子への人気度アップにはお料理できる!ここが秘訣です(笑)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月12日 (金曜日)

秋の風物詩 落葉での!焼き芋会開催(新潟県某所)

24028265_218548548


24028265_1155912050


24028265_1464496547


24028265_3448625967


24028265_3896553585


先日、落葉を使っての本格的な焼き芋会が開催されました。

実際に落葉をたくさん集めてきてから、スタート!
事前の準備のよさなど、本当に感心した次第です。ステキです。

おそらく20年ぶりくらいでしょうか?落葉でのやきいも!
他にも、じゃがいも、サトイモなど!ほくほくの焼き芋でした。

更にとどめは豚汁です。地域によっては?トン汁、ぶた汁と呼び方も様々かな、と。

アウトドアで頂くこのお味にはまさに感動です。

火の用心はしないといけませんが、できればお楽しみくださいね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年3月20日 (日曜日)

管理人の一品 スパゲティ・ボンゴレ

あさりがそれとなく煮えているのがコツですね。
結構、ポピュラーな一品です。

管理人の一品 スパゲティ・ボンゴレ

管理人の一品 スパゲティ・ボンゴレ

お気軽にご感想をどうぞ。
味の方は全く問題はありません(汗)
あさりを煮詰めてしまう方がいますが?
それは失敗ですので素直に謝りましょう(笑)

よく男性が料理をするので嫌われるケースですが?

1、経済的な部分を考えない。

材料を大きく切って、煮込み時間など長くするなど・・・
また材料費を高額にするなど・・・

2、後片付けをしない、または考えない。

料理をしながら片付けるなど・・・
最後まできちんとする・・・

3、場当たり的できまぐれである事。

突然!は嫌がれますよね・・・計画的にしないといけません。

以上です。

料理は見た目や味も大切ですが?食べる方への気持ちを込めないと?
美味しくはありませんよね。
そこが最も重要なポイントかな?と思います。
いかがでしょうか?

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2005年3月17日 (木曜日)

管理人の一品 ポークソティー&トンカツ

管理人の一品 ポークソティー&トンカツ

管理人の一品 ポークソティー&トンカツ

豚肉料理2品を公開します。

写真的にはあまり面白くはないのですが(汗)、
味は抜群かと思います。

お気軽にご感想をどうぞ。

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2005年3月16日 (水曜日)

管理人の一品 オニオングラタンスープ

新潟を紹介するblog: 管理人の一品 ペンネ・アラビアータ

昨日の記事で色々とご心配頂きまして感謝します。

またまた!あきたん@管理人の一品です。
昨日に続き、イタリアンで行こうと思いましたが、
ちょっと趣向を変えましてこの一品です。

管理人の一品 オニオングラタンスープ

全体図です。あめ色になっていますね。よい感じです。

管理人の一品 オニオングラタンスープ

またまた!拡大にて。パルメザンチーズがいい感じです。

ちなみに味の方ですが・・・かなり最高でした!
あめ色になるまで炒めるのに根性が要りますが?
そこは頑張りましょう。他にもあるのですが?
写真的にいいですので(笑)これを公開します。
後日、私流のコツなどのレシピを記載します。

一昨日は?話すことも出来ませんでしたが、
昨日は?夜に訪問しましたが・・・まずまず元気で・・・
以下の会話になります。

母親:「たくさんの男性が私を優しくしてくれた。」 私のココロの声:「それは救急隊員の皆さんのお仕事。」

母親:「上げ膳据え膳でいいわねぇ。」
私のココロの声:「病院はそういうところです。」

母親:「料理の味は最高だけど、酸っぱい物が多いわね。」
私のココロの声:「それはあなたが回復してきている証拠です。」

母親:「このベットは居心地がよいわねぇ。」
私のココロの声:「それは本当によかったですね。」

というような会話をしてきました。
私は相槌を打つだけですが、話すだけ話すと?
もう回診だから帰りなさい、と言われました(汗)。
家のことが気になる様子もありまして、それでいて?
私自身を気遣う言葉も多くあり、安心はしています。

本日か明日には退院できれば幸いと思います。

本当に早くよくなりますように・・・

| | コメント (3) | トラックバック (1)

2005年3月15日 (火曜日)

管理人の一品 ペンネ・アラビアータ

赤唐辛子とトマトソースがアクセントの一品です。
あきたん@管理人の一品です。

管理人の一品 ペンネ・アラビアータ

まずは全体図より。こんな感じです。
ピントが微妙にずれました。

管理人の一品 ペンネ・アラビアータ

ちょっとズームで狙ってみます

管理人の一品 ペンネ・アラビアータ

最後にちょっと更にズームで。

以上になります。お気軽にご感想をどうぞ。
味の方は?結構よかったです。
後日レシピを記載してみたいと思います。

ところで?昨日は私事ですが・・・母親が体調不良で入院しました。
数日で退院予定ですが、とても心配しました。
夕飯は本日まで、私の自作ですが?
母親の快方を祈念する思いで、その一品を公開します。

早くよくなりますように・・・

| | コメント (9) | トラックバック (0)

その他のカテゴリー

2009新潟国体デモ競技:ビーチフットボール | 7.13水害関連 | akirakaneko.写真展 | FUJI ROCK FESTIVAL | Google モバイル - Androidにしました! | あきたん@管理人のつぶやき | インターネットねた | グランプリ関連 | テーマを決めて新潟を撮ろう! | 大好きなあの方と行くなら? | 平成19年新潟県中越沖地震 | 当ブログより | 新潟でデートをするなら? | 新潟のあれこれ?知っていますか? | 新潟のお店 | 新潟のお祭り、行事などのご紹介 | 新潟のお花見情報 | 新潟のグルメなご紹介 | 新潟のスキー場のご紹介 | 新潟のテレビ番組、ローカルねた | 新潟のデザート、アイス、ジェラード、パフェのご紹介 | 新潟のニュース、話題 | 新潟の一品 | 新潟の大雪情報について | 新潟の海、海水浴場情報 | 新潟の温泉(宿泊・日帰り) | 新潟の空、青空のご紹介 | 新潟の花火大会のご紹介 | 新潟の芸術 | 新潟の身近な風景から考える | 新潟の音楽 | 新潟の高校野球の話題 | 新潟への旅リンク | 新潟をアンケートする | 新潟を知る1冊の本、書籍 | 新潟イベント情報 | 新潟市中央区のご紹介(旧新潟市中央地区、南地区など) | 新潟市全般のご紹介 | 新潟市北区のご紹介(旧新潟市北地区、旧豊栄市など) | 新潟市南区のご紹介(旧白根市、旧味方村、旧月潟村、旧中之口村など) | 新潟市東区のご紹介(旧新潟市中地区、東地区、石山地区など) | 新潟市江南区のご紹介(旧亀田町、旧横越町など) | 新潟市秋葉区のご紹介(旧新津市、旧小須戸町など) | 新潟市西区のご紹介(旧新潟市西地区、坂井輪地区、旧黒埼町など) | 新潟市西蒲区のご紹介(旧巻町、旧岩室村、旧西川町、旧潟東村など) | 新潟県のクリスマス,Christmas, Χmas | 新潟県の夕日、夕陽のご紹介 | 新潟県の夜景の写真 | 新潟県三島郡出雲崎町のご紹介 | 新潟県上越地区のご紹介 | 新潟県上越市のご案内 | 新潟県下越地区のご紹介 | 新潟県中越地区のご紹介 | 新潟県中越地震 | 新潟県中魚沼郡津南町のご紹介 | 新潟県佐渡地区のご紹介 | 新潟県全域のご紹介 | 新潟県加茂市のご紹介 | 新潟県北魚沼郡川口町のご紹介 | 新潟県十日町市のご紹介 | 新潟県南魚沼郡、南魚沼市のご紹介 | 新潟県外の一枚 東京都編 | 新潟県外の一枚 石川県編 | 新潟県外の一枚 福島県編 | 新潟県外の一枚 群馬県編 | 新潟県小千谷市のご紹介 | 新潟県新発田市のご紹介 | 新潟県村上市のご紹介 | 新潟県柏崎市のご紹介 | 新潟県燕市(旧吉田町、旧分水町)のご紹介 | 新潟県糸魚川市(旧青海町、旧能生町) | 新潟県胎内市 | 新潟県西蒲原郡のご紹介 | 新潟県長岡市のご紹介 | 新潟県高校野球の話題 | 新潟県魚沼市のご紹介 | 新潟青年協力隊のご紹介 | 渋谷亜希さん応援カテゴリー | 禁煙日記 | 管理人の新潟の日々雑感 | 管理人の日記やコラム | 管理人の男の料理 | 街撮り!新潟市散策